酒店员工的职业生涯规划

酒店员工的职业生涯规划5篇

人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已，我们又将抒写新的诗篇，我们需要好好的进行职业规划了。那么职业规划书要怎么写呢？下面是小编精心整理的酒店员工的职业生涯规划，仅供参考，欢迎大家阅读。

一、了解职业性质，掌握职业信息。

（一）酒店业的地位。旅游行业是我国的朝阳产业，随着我国经济的发展，特别是加入WTO后，我国对旅游产业大力支持，把旅游业列为新兴第三产业中的第一位。酒店是旅游业的重要组成部分，是一个国家发展旅游业的物质基础，是获得旅游收入的重要来源。酒店业在许多国家都成为了重要的经济支柱产业。我国人民不断提高的生活水平和经济高速增长促进了我国酒店业的蓬勃发展，酒店业目前已成为我国第三产业中的中坚力量。

（二）酒店业的特点。酒店属劳动密集型企业，吉林省对酒店从业人员的需求量不断上升，但酒店业的高速发展与酒店人才市场的滞后形成了反差，因此劳动力市场上对酒店人才是供不应求，酒店管理专业的就业和发展空间较大。酒店是一个多部门、多功能、为社会提供综合性服务的企业，酒店服务就是为客人提供尽善尽美的服务，酒店管理就是以酒店的决策目标为基本出发点，通过对不同的业务部门调整、联络等活动使酒店各部门之间、员工之间、酒店的宾客之间利益协调，以达到酒店的经营目标。

（三）管理层级。初级酒店服务技能员、中级酒店服务技能员、高级酒店服务技能员管理层级业务层（领班）、次中间管理层（主管）、中间管理层（部门经理）、高级管理层

1（总监）、决策层（总经理）。

（四）员工任职资格。思想进步，品德高尚；身心健康，无传染性疾病，注重仪表，具有酒店服务技能证书；善于协调、沟通，应变能力强，英语水平良好，具有较强的酒店服务技能和一定的酒店管理技能。

（五）职业优缺点。

1、优点：在旅游业中有重要地位、收入较稳定，工作环境较好，能够与不同的客人打交道，建立广泛的社会人际关系；较多机会接触最新的国际管理理论；工作内容丰富，极具挑战性。

2、缺点：酒店工作对脑、体力要求较高；酒店业务较为复杂，要熟练掌握各项业务需要花费较长的时间；该行业较注重资历和经验，两者对职位晋升影响较大；收入水平较其它行业相对较低。

二、酒店新员工具体职业生涯设计方案

（一）职业生涯初期（18岁—30岁）

第一阶段（18—25岁）

1.员工进入适合自己的酒店，在酒店的核心业务部门如客房部或餐饮部做起，脚踏实地地掌握各种对客服务技能；

2.获得相关的酒店中级服务技能资格证书；

3.在熟悉酒店某一部门业务的同时，争取获得在其它部门（如客房部、餐饮部、娱乐部、前厅部等）轮岗的机会，熟悉酒店各部门的服务业务和工作流程；

4.继续深造，完成大专学业，获得大专学历证书，提高英语水平。

第二阶段（25—30岁）

1.担任酒店某部门领班或主管，学会处理好人际关系；学习现代酒店管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理等学科，关注行业的发展动态；

2.在高星级酒店从事酒店服务工作或酒店管理工作，了解酒店各部门管理流程，掌握酒店各项服务业务；

3.继续深造，获得酒店管理类本科学历证书，加强酒店英语训练，能够使用酒店服务英语进行基本的会话。

（二）职业生涯规划中期（30岁—40岁）

1.获得高级酒店服务技能师证；

2.担任酒店某业务部门的经理，熟悉该部门的业务流程，有效组织本部门的各项工作，学习与其它部门的沟通与协调；

3.如有机会，争取到国内的先进酒店管理学院深造或到境外国际知名酒店工作，丰富国际酒店管理知识，为成为酒店职业经理人做准备。

（三）职业生涯规划后期（40岁月—退休）

第一阶段（40—45岁）

1.担任高星级酒店的业务总监，熟悉酒店各部门的业务操作，能有效协调好各部门，管理能力不断提升；

2.成为酒店职业经理人，成为酒店行业的专业人士。

第二阶段（45岁—55岁）

1.权力不断加强并逐步迈向高峰，争取担任某高星级酒店决策层；

2.建立酒店行业的个人良好品牌，在本行业有较高的信誉度和知名度。

第三阶段（55岁—退休）

由于健康状况和工作能力逐步衰退，只力求维持已取得的成就和社会地位，做好退出工作、准备结束职业生涯。

职业生涯规划没有固定的模式，但要具备4个必要环节，即：分析发展条件、确定发展目标、构建发展台阶、制定发展措施。满足“两种需要” （本人发展需要，经济社会发展需要）、符合“两个实际”（本人实际，经济社会实际），重视“立足现实、着眼发展”关系的处理。在分析本人条件的基础上，通过宏观、微观两方面了解发展环境和岗位对从业者素质的要求。每位酒店员工都应该根据本人条件，结合每个阶段的发展目标，有针对性地制定发展措施，从而为实现自己的职业理想奠定坚实的基础。

在可持续发展理念的指引下，我国第三产业得到了快速发展，酒店行业也迎来了前所未有的发展机遇。新时期，随着员工自我意识的不断觉醒，员工的职业生涯期许值也在不断提升。作为酒店，必须要树立员工为本的意识，搞好员工职业生涯规划。本文围绕员工职业生涯规划的内涵及意义，提出了职业生涯规划的具体对策。

　　一、酒店员工职业生涯规划的内涵及意义

（一）员工职业生涯规划的内涵

每个员工对自身的岗位和职业都有一定的目标期许值，从通俗意义上讲，职业生涯规划可以理解为职业生涯设计，员工的职业生涯规划主要包括自身规划和企业规划。本文更侧重探讨企业对员工职业生涯的规划。具体来说，酒店员工职业生涯规划就指的是酒店根据员工个人的职业岗位表现，对员工进行兴趣、爱好和能力等的多方面测试，结合员工的规划思路和行业自身的特点，为员工制定切合实际的奋斗目标和职业规划。

（二）员工职业生涯规划的意义

酒店对员工进行职业生涯规划有着至关重要的意义。首先，能够提高员工满意度和忠诚度。员工在工作中是需要尊重认同的，酒店对员工进行职业生涯规划是认同和尊重员工的表现，能够提高员工的满意度和对酒店的忠诚度，会让员工更积极的为酒店贡献自身力量。其次，能够充分挖掘员工潜力。很多员工对自身能力认识不清，通过职业测评等进行的职业生涯规划能够帮助员工更清新的认识自身在酒店中的角色，能够让员工有一个明确的定位，还能挖掘员工身上的潜力，能够提高酒店员工的创造力，从而为酒店发展献力。再次，能够提升酒店竞争力。人力资源是酒店最宝贵的资源和财富，搞好员工职业生涯规划，能够调动员工的工作热情，能够提升酒店的人才竞争 ……此处隐藏4774个字……工作岗位，对员工现有能力水平与将来岗位的任职需求差异来进行有针对性地培训，即对员工进行任职发展方向培训。如果企业所实施的员工任职发展方向与员工职业生涯规划所需要的培训相吻合，在客观上就起到了实现员工职业生涯规划的培训作用。

要想实施好员工的任职发展方向培训，前提就是要建立一套客观的、科学的员工技能考评体系，同时要对企业内不同的岗位制定出一个较为详细科学的任职要求，这样才能通过比较发现员工现技能水平与某一工作岗位的任职要求上的差异，才有可能实施有针对性的技能提高性培训。

（三）要重视做好对高素质员工的职业生涯规划

酒店虽然是人员密集型企业，很多人认为什么人都能干，但由于客人的素质和品味越来越高，一家要取得服务创新和突破的酒店，必须拥有一批高素质的人才。这就要求我们尤其要抓好对大学生等高素质人才的发现、教育和培养，为其职业发展建立一套明确的规划方案，使其能够看到未来发展的方向和目标。在招聘时，酒店应该主动多选择有潜质并热爱酒店工作的大学生，按照其性格特点和兴趣爱好，分配到某个部门，给予其一段时间的基层工作锻炼，如果达到了特定的指标并通过评审，可以提升到一定的职位，这样，通过不断的磨练和培养，将能为酒店培育出优秀的管理人才。

良好的员工职业生涯规划，不仅有利于酒店员工不断发掘自我潜能，增强个人实力，同时也会在提升个人成功的同时全面提升酒店的综合竞争能力。当酒店能够为员工创造参与酒店管理的机会，满足其精神上高层次的需求，当员工能够与其他人合作一起解决问题，认识到自己对酒店的重要性时，他们受尊重的需求得到了满足，就会发挥更多的主动性和创造性，增强责任心和使命感，同时也会极大地提高整个酒店的整体服务质量。

国际假日集团的创始人凯蒙威尔逊先生曾经说过：没有满意的员工，就没有满意的顾客；没有令员工满意的工作环境，就没有令顾客满意的享受环境。酒店业的竞争归根结底是人才的竞争，人力资源是酒店业持续发展的动力。在剧烈的酒店市场竞争中要想占有有利地位，作为各级酒店管理人员就必须要积极研究酒店市场，把现代先进的酒店市场人才管理理念引进酒店事业，员工的职业生涯理论已经被认为是二十一世纪致胜市场的关键，我们一定要将这个先进的理念与酒店自身发展实际紧密结合，通过建立一支高素质的酒店业人才阶梯队伍，才能在未来的激烈竞争中立于不败之地。

一、引言

酒店业作为旅游业三驾马车之一，已经成为我国第三产业的重要组成部分，并发挥着越来越重要的作用。由于长期承诺和稳定牢固的传统的雇佣关系逐渐弱化，加之酒店组织结构层级向扁平化趋势发展，都使得酒店员工的组织承诺程度大大降低，突出表现为员工流动性日益加大、离职现象频繁。通过酒店企业大量实践表明，提升员工的组织承诺对建立酒店与员工的相互忠诚度、减少优秀员工流失、充分调动员工的工作积极性都将起到关键性的作用。而在组织承诺提升的众多要素中，加强酒店员工职业生涯规划则又是其中的核心。酒店企业应积极建立起组织内部员工的职业生涯发展体系，并为员工的发展提供更多的职业路径指引，建立员工的工作目标远景，帮助员工完成自我实现。

二、当前酒店职

业生涯规划存在的问题

（一）酒店对员工职业生涯规划的主观意识淡薄

目前，酒店在人力资源开发与管理方面更加倾向于员工的招聘、培训、绩效考评等领域，而往往忽视对员工的职业生涯规划。首先，很多酒店认为员工往往存在流动性，对其进行职业生涯规划可能很难按照计划实现和完成。其次，由于酒店和员工所面临的环境经常处于变化之中，员工的职业生涯发展可能会受到很多外在的影响因素，因而也会影响到员工的职业生涯发展的路径。再次，很多酒店没有员工职业生涯规划的成功先例，也没有该领域的专家作为指导，甚至有很多酒店根本没听说过职业生涯规划的概念，因而也自然对员工的职业生涯规划提不起兴致。

（二）员工职业生涯规划没有真正应用于实践

随着职业生涯规划的逐步推行，很多酒店也开始对外宣称自身对于员工的完善系统的职场发展计划。但事实上，多数酒店对于自身员工的职业生涯规划只停留在设想阶段，并没有科学系统地帮助员工分析其性格特征、能力水平和兴趣爱好与工作岗位的匹配程度，也没有将酒店的经营发展目标与员工的职业生涯发展结合在一起。

（三）职业生涯规划的配套制度不完善

职业生涯规划为员工的可持续发展提供的保证和平台，但该规划的运行和实施还必须有完善的配套制度作为保障。这些配套制度包括：奖惩制度、薪酬制度、培训制度、绩效考核制度和激励制度。以上制度在所有酒店中都是已经存在的，但很多酒店的上述制度都是具有普遍性的，没有与员工职业生涯规划相配套、相对应。因而，造成了这些看似完善的制度，却不能对酒店员工的职业生涯规划起到推动作用。

三、基于组织承诺的职业生涯规划对策及思路

（一）积极创建符合酒店员工自身特点的职业发展路径

职业路径是指组织为内部员工设计的自我认知、成长和晋升的管理方案。职业路径在帮助员工了解自我的同时是组织掌握员工职业需要，以便排除障碍，帮助员工满足职业需要。同时，通过使具有不同职业素质、不同职业能力倾向的员工都可以找到适合自己的晋升发展路径， 避免恶性竞争循环，造成人才浪费和流失。酒店应针对员工各自情况，明确不同职系的晋升评估、管理办法，帮助员工设计属于其自身特点的职业发展路径，给予其不断上升的机会。

（二）强化员工培训为职业生涯规划提供保证

培训是酒店培养和造就优秀员工的重要途径，是打造酒店核心竞争力的重要手段之一。酒店员工在实现自身的职业生涯计划过程中，需要以自身能力的提高为基础。酒店员工经过培训后，不仅能够胜任本职工作，还可以承担组织赋予的更大职责，有利于向更高职级发展，此外可以不断拓展员工的知识面，增加工作阅历，为员工实现自身职业目标和职业理想奠定坚实的基础。

（三）营造酒店员工职业生涯规划的良好环境

应充分利用酒店优越的硬件条件为员工创造良好的工作环境，同时创建宽松而融洽的人际关系环境。通过公开内部招聘、平等竞争、奖优罚劣等措施为所有员工提供平等发展的机会。另外，职业生涯有一定的发展规律， 需要员工对这些规律有深人的理解， 并能结合自己的特点和工作实践进行判断和决策。因此， 酒店企业有责任为员工提供比较专业的职业生涯发展咨询。此外，酒店应通过物质激励和目标激励相结合、内外激励相结合和正负强化相结合的原则，对员工进行激励管理，促使员工自发充分地发挥自身的巨大潜力，提升员工对酒店的参与感和归属感。

（四）完善员工职业生涯规划的配套制度建设

完善员工职业生涯规划的配套制度建设，并不意味着全面否定酒店现存的相关制度，而是需要在现有基础上针对员工的职业生涯发展进行调整和细化，明确各岗位不同层级在职业发展过程中的考核评价标准。接下来， 酒店应将考核评价标准与其奖惩制度、薪酬制度、培训制度、绩效考核制度和激励制度进行挂钩，使员工生涯规划的配套辅助制度充分发挥作用，保证员工职业生涯规划的有效实施。